путем селекции можно вывести морозостойкие виды бука
А почему не дубы БЫСТРОрастущие, а также другие деревья с не менее ценной древесиной.
Селекционеры уже вывели сорта винограда, дающего урожай в Подмосковье, однако никто не говорит о промышленном виноградарстве..

А вот вырубку леса можно и уменьшить:
Забавный материал:
Экологические и экономические преимущества конопли